Nell'ambito dell'inizio delle celebrazioni per i 300 anni dalla nascita del compositore Giovanni Battista Pergolesi, il Maestro Claudio Abbado, prestigioso direttore del concerto inaugurale, ha avuto occasione di degustare i nostri prodotti. Il Cioccolato di BruCo collabora con la Fondazione Pergolesi-Spontini per la quale realizza tre deliziose praline aromatizzate con olio extra vergine d'oliva, al bergamotto e all'arancio.

Il "Cioccolato di Bruco" in collaborazione con Pascucci Torrefazione S.p.a. è lieta di presentarvi  "Le Quadrotte" di Fabio Lenci Mastro Cioccolatiere.

Il "Cioccolato di Bruco" è lieto di informarvi della collaborazione nata con l'Hotel "Hassler Roma" attraverso il prodotto 85% Fondente Cioccolato Puro Extra Special for Hassler Roma.

La Fondazione Pergolesi Spontini di Jesi e Il Cioccolato di Bruco, nell’ambito delle celebrazioni per il trecentesimo anniversario della nascita di Giambattista Pergolesi che ricorrerà nel 2010, hanno studiato tre praline chiamate in onore del compositore marchigiano “I Pergolesi”.

Si tratta di tre originali “composizioni” che portano il nome d’Amoroso, Spiritoso e Allegro. 
Il cacao utilizzato è l’Amelonado Arriba aromatico dell’Ecuador. All’interno una ganache arricchita da una goccia olio Extravergine d’Oliva per Amoroso, olio agrumato al bergamotto per Spiritoso e agrumato all’arancio per Allegro.

Gran successo per queste praline all’Accademia di Santa Cecilia di Roma, dove sono offerti nell’ambito del Caffè Sinfonico.